Jennifer Heijnen behaald 16de plaats

Jennifer Heijnen heeft de 16de plaats behaald tijdens de World Chocolate Masters 2009. De wedstrijd werd georganiseerd van 14-16 oktober te Parijs. 

Jennifer sinds 2004 werkzaam bij Visser Chocolade heeft de chocolade opleiding in Hasselt gevolgd. In april van dit jaar werd ze benaderd door Callebaut om deze uitdaging aan te gaan. 'Hier hoefde ik niet lang over na te denken, een droom wordt werkelijkheid'!  Tijdens de WCM streden 19 landen om de titel World Chocolate Master 2009. 'Een eerste plaats lijkt een utopie'. 'Uiteraard zal ik er alles aan doen zo hoog mogelijk te eindigen en veel te leren en ervaring op te doen'.

Voor de thuisblijvers hield jennifer een weblog bij op de site van Bakkerswereld, hier schreef ze iedere dag haar ervaringen.

Jennifer van harte gefeliciteerd met dit resultaat! Met een minimale voorbereiding en zonder wedstrijdervaring toch 3 topchocolatiers verslaan, schitterend.